KROMA GUTMASTER 1200 Linia do patroszenia i nastrzykiwania ryb fish processing equipment








If you decide to buy equipment at a low price, make sure that you communicate with the real seller. Find out as much information about the owner of the equipment as possible. One way of cheating is to represent yourself as a real company. In case of suspicion, inform us about this for additional control, through the feedback form.
Before you decide to make a purchase, carefully review several sales offers to understand the average cost of your chosen equipment. If the price of the offer you like is much lower than similar offers, think about it. A significant price difference may indicate hidden defects or an attempt by the seller to commit fraudulent acts.
Do not buy products which price is too different from the average price for similar equipment.
Do not give consent to dubious pledges and prepaid goods. In case of doubt, do not be afraid to clarify details, ask for additional photographs and documents for equipment, check the authenticity of documents, ask questions.
The most common type of fraud. Unfair sellers may request a certain amount of advance payment to “book” your right to purchase equipment. Thus, fraudsters can collect a large amount and disappear, no longer get in touch.
- Transfer of prepayment to the card
- Do not make an advance payment without paperwork confirming the process of transferring money, if during the communication the seller is in doubt.
- Transfer to the “Trustee” account
- Such a request should be alarming, most likely you are communicating with a fraudster.
- Transfer to a company account with a similar name
- Be careful, fraudsters may disguise themselves as well-known companies, making minor changes to the name. Do not transfer funds if the company name is in doubt.
- Substitution of own details in the invoice of a real company
- Before making a transfer, make sure that the specified details are correct, and whether they relate to the specified company.
Seller's contacts

















używaną linię do patroszenia i nastrzykiwania makreli KROMA GUTMASTER 1200
z
2013 roku
– specjalistyczne urządzenie przeznaczone do automatycznego patroszenia, czyszczenia oraz nastrzyku makreli w zakładach przetwórstwa rybnego. To kompletna, przemysłowa linia technologiczna, która łączy kilka kluczowych operacji w jednym ciągu roboczym: usuwanie wnętrzności, czyszczenie wnętrza ryby, odsysanie odpadów oraz nastrzyk solanki. Dzięki temu urządzenie znacząco zwiększa wydajność produkcji, poprawia powtarzalność procesu i ogranicza ilość pracy ręcznej.
Linia
KROMA GUTMASTER 1200
została zaprojektowana do pracy z rybą o masie
200 – 500 g
. Urządzenie składa się z segmentu automatycznego patroszenia i czyszczenia, systemu podciśnieniowego odsysania wnętrzności
Vacmaster 200
, zbiornika pośredniego
300 l
, hermetycznego kontenera
600 l
oraz modułu nastrzyku
Brinemaster
. Po zakończeniu procesu patroszenia i czyszczenia ryba trafia do stacji nastrzyku, gdzie specjalna głowica z
50 igłami o średnicy 2 mm
wprowadza solankę do wnętrza produktu. Następnie ryba transportowana jest przenośnikiem na stół kontrolny lub bezpośrednio do pojemników.
Cała maszyna została wykonana z materiałów
kwasoodpornych
oraz stali nierdzewnej
AISI 304
, co zapewnia wysoką trwałość, odporność na środowisko produkcyjne i łatwe utrzymanie higieny. Linia wyposażona jest w
system czyszczenia CIP
oraz
system czyszczenia CWS
, dzięki czemu można ograniczyć czas mycia i poprawić warunki sanitarne pracy.
Proces rozpoczyna się od ręcznego ułożenia ryb w specjalnych kieszonkach na podajniku. Ryby powinny być umieszczone
głową do przodu i brzuchem do góry
, co pozwala na prawidłową obróbkę na kolejnych stacjach. Podczas przejazdu przez maszynę ryba jest automatycznie mierzona, aby noże mogły zostać ustawione odpowiednio do jej wielkości.
W pierwszym etapie wykonywane jest
nacięcie przy skrzelach i otwarcie brzucha
. Następnie specjalne układy mechaniczne i pneumatyczne oddzielają skrzela, a system próżniowy
Vacmaster 200
odsysa wnętrzności. Kolejno usuwana jest tzw.
krew nerkowa
, a wnętrze ryby jest dokładnie czyszczone przez szczotki współpracujące ze strumieniem wody. Po zakończeniu tej części procesu ryba trafia do stacji nastrzyku solanki, a następnie jest odbierana do dalszej obróbki.
Jeśli w danej kieszonce nie znajduje się ryba, odpowiednie jednostki robocze są automatycznie wyłączane, co ogranicza zużycie maszyny i energii.
Linia GUTMASTER 1200 współpracuje z systemem próżniowym
VACMASTER 200
, który dostarcza podciśnienie około
0,5 bar
przy przepływie
200 m³/h
. System oparty jest na pompie z
płynnym pierścieniem
, co zapewnia stabilną pracę i ogranicza zużycie mechaniczne. Zbiornik
VACMASTER 200
ma pojemność
300 litrów
i może być wyposażony w funkcję automatycznego opróżniania, dzięki czemu podciśnienie w systemie może być utrzymywane nawet podczas opróżniania zbiornika.
Sterownik pompy stale monitoruje poziom cieczy roboczej oraz jej temperaturę. W razie potrzeby system automatycznie dolewa chłodną wodę, co poprawia bezpieczeństwo pracy i stabilność parametrów.
Maszyna została wyposażona w system
BRINEMASTER
, czyli automatyczną nastrzykiwarkę solanki, umieszczoną bezpośrednio za szczotkami czyszczącymi. Dzięki temu ryba po dokładnym oczyszczeniu może od razu zostać przygotowana do dalszego procesu technologicznego. W trybie pracy z nastrzykiem wydajność linii wynosi do
35 ryb na minutę
.
Linia
KROMA GUTMASTER 1200
to idealne rozwiązanie dla zakładów zajmujących się:
KROMA GUTMASTER 1200
to kompletna linia dla firm, które chcą usprawnić patroszenie i nastrzyk makreli, ograniczyć pracę ręczną oraz uzyskać bardziej powtarzalny, higieniczny i wydajny proces produkcyjny.